Napoleon Litinová plancha s porcelánovým povrchem | Rogue a Prestige


Výrobce: NAPOLEON
Model: 56036
Dostupnost: Obvykle skladem
Dostupnost produktu Vám upřesní náš specialista

CZK 4390.00

Cena vč. DPH

4 390 Kč

Množství

Profesionální grilovací plocha pro dokonalé výsledky

Chcete na svém grilu připravovat pokrmy, které by na klasickém roštu propadly, nebo toužíte po dokonale zataženém steaku? Litinová plancha s porcelánovou vrstvou je špičkovým doplňkem, který kombinuje výhody tradiční litiny a moderního nepřilnavého povrchu. Tato masivní deska promění část vašeho grilu v profesionální tál.

Hlavní přednosti a vlastnosti:

Chytrý design pro odvod tuku: Povrch planchy má mírný spád, díky kterému přebytečné tekutiny a tuk odtékají pryč z grilovacího prostoru. Naopak zvýšené okraje na zadní straně zajistí, že suroviny zůstanou na svém místě i při intenzivním míchání.
Špičková akumulace tepla: Masivní litina se rovnoměrně nahřeje na vysokou teplotu a skvěle ji drží. Porcelánový povrch navíc chrání litinu před korozí a usnadňuje uvolňování pokrmů z plochy.
Univerzální využití: Na planše připravíte vše od snídaňových vajec se slaninou přes šťavnaté burgery a mořské plody až po sladké palačinky nebo dezerty. Je nepostradatelná pro suroviny, které potřebují celistvý kontakt s horkou plochou.
Perfektní kompatibilita: U grilů řady Rogue 425 a 525 se vkládá přímo namísto jednoho segmentu grilovacího roštu. U modelů Prestige a Prestige PRO se pokládá přímo na stávající rošt.

Technické parametry a údržba:

Rozměry: 30 x 45,5 cm
Materiál: Litina s porcelánovým smaltem
Údržba: Litinové nádobí není vhodné do myčky na nádobí. Pro zachování dlouhé životnosti a vlastností povrchu doporučujeme ruční mytí a po vysušení ošetření slabou vrstvou jedlého oleje.

Kdy zvolit planchu místo roštu? Plancha je ideální v momentě, kdy připravujete "směsi" nebo velmi jemné suroviny (např. chřest, krevety, drcené burgery). Díky celistvé ploše dochází k tzv. Maillardově reakci po celém povrchu suroviny, což vytváří výraznější chuťovou krustu než u běžného mřížkování.