Grilovací brikety – Stoprocentně přírodní palivo pro dlouhé a stabilní grilování
Plánujete víkendové grilování s rodinou, chystáte se na pomalé uzení šťavnatého bůčku, nebo chcete připravit dokonalé hovězí steaky pro přátele? Základem každého úspěchu na grilu s dřevěným uhlím je kvalitní palivo. Grilovací brikety Weber představují absolutní špičku na trhu. Jsou navrženy tak, aby splňovaly nejpřísnější nároky na délku hoření, stabilitu teploty a čistotu spalování. S briketami Weber máte jistotu, že se můžete plně soustředit na samotné jídlo, aniž byste museli každých 20 minut nervózně dosypávat palivo a bojovat s kolísajícím žárem.
Proč jsou brikety Weber jasnou volbou pro každého grillmastera?
Extrémní délka hoření (až 3 hodiny)...
- Díky vysokému stupni slisování čistého uhelného prachu z tvrdého dřeva hoří brikety Weber výrazně déle než běžné brikety z hobbymarketů. Na jedno zapálení komínu bez problému ugrilujete několik várek masa, nebo udržíte stabilní nízkou teplotu pro vyhlášené americké Low & Slow BBQ.
100% přírodní a čisté složení...
- Weber striktně dbá na ekologii a zdraví. Brikety jsou vyrobeny výhradně z tvrdého dřeva a jako pojivo se používá obyčejný přírodní škrob. Neobsahují absolutně žádnou chemii, ropné deriváty ani lepidla. Při hoření nevydávají žádný chemický zápach, který by mohl negativně ovlivnit výslednou chuť a vůni vašeho jídla.
Rychlé a rovnoměrné rozžhavení...
- V kombinaci se zapalovacím komínem Weber jsou brikety kompletně připravené k akci za pouhých 20 minut. Díky uniformnímu polštářkovému tvaru a identické velikosti každé brikety dosáhnete dokonale rovnoměrné distribuce tepla po celé ploše grilu.
Minimální produkce popela...
- Dokonalé prohoření znamená, že z briket zbude jen zanedbatelné množství jemného šedého popela. To nejen usnadňuje následné čištění grilu pomocí systému One-Touch, ale také zajišťuje, že popel neucpává spodní větrací průduchy a nesnižuje tak přívod vzduchu během dlouhého hoření.
Odolnost proti vlhkosti...
- Brikety Weber jsou baleny ve speciálních, vysoce odolných pytlích s ochrannou bariérou, které spolehlivě odolávají vzdušné vlhkosti. Nemusíte se tak bát, že by vám brikety při skladování v zahradním domku zvlhly a nešly zapálit.
Vyzvedněte si brikety Weber v naší prodejně v Příboře...
Chystáte se na víkendové grilování a nechcete platit drahé poštovné za těžké pytle? Přijeďte si pro palivo osobně do našeho specializovaného showroomu kamnakrby.cz v Příboře. Máme pro vás vždy připravené dostatečné zásoby čerstvého paliva Weber i kompletního příslušenství pro snadné zapalování, jako jsou podpalovací kostky, zapalovací komíny nebo ochranné rukavice.
Naše prodejna v Příboře je strategickým a snadno dostupným místem pro rychlý nákup pro zákazníky z celého okolí – od Nového Jičína a Kopřivnice přes Frýdek-Místek až po Ostravu. Stavte se u nás, zaparkujete přímo před prodejnou, těžké pytle vám rádi pomůžeme naložit do kufru auta a vy můžete rovnou vyrazit rozpálit svůj gril.
Nejčastější dotazy zákazníků...
- Dřevěné uhlí jsou čisté, nepravidelné kusy zuhelnatělého dřeva.
- Velmi snadno se zapaluje a dokáže vyvinout extrémně vysoký žár (ideální pro bleskové zatažení vysokých steaků direct metodou), ale hoří kratší dobu (cca 45–60 minut).
- Grilovací brikety jsou vylisované polštářky, které se sice zapalují o něco déle, ale hoří velmi dlouho (2 až 3 hodiny) a udržují naprosto stabilní, konstantní teplotu.
- Brikety jsou proto ideální na nepřímé grilování, pečení větších kusů mas (celé kuře, vepřové koleno) a pro dlouhé BBQ.
- Nejčastější příčinou je nedostatečný přísun kyslíku.
- Uhelné brikety potřebují k hoření permanentní tah vzduchu.
- Ujistěte se, že máte plně otevřené jak spodní větrací průduchy v míse grilu, tak horní průduchy ve víku.
- Další příčinou může být, že jste brikety nasypali do grilu dříve, než byly správně rozžhavené.
- Vždy doporučujeme používat zapalovací komín – brikety do grilu přesypávejte až ve chvíli, kdy jsou všechny pokryté souvislou tenkou vrstvou šedého popílku.
- Ano, a to je jedna z největších ekonomických výhod briket Weber.
- Pokud po skončení grilování úplně zavřete všechny spodní i horní větrací průduchy na vašem grilu, zamezíte přístupu vzduchu a brikety během chvíle samy zhasnou (udusí se).
- Při příštím grilování stačí z uhašených briket jemně oklepat starý popel, nasypat je zpět do zapalovacího komínu, doplnit pár kousky nových briket a můžete je bez problému znovu zapálit.
- Tekuté podpalovače na bázi petroleje často zanechávají nepatrný chemický zápach, který se může přenést do jídla.
- Přírodní tuhé podpalovače (vyrobené z dřevitých provazců, vosku nebo lisovaných dřevních vláken) hoří zcela bez zápachu, nekouří, nepředávají potravinám žádnou pachuť a poskytují stabilní plamen po dobu 8–10 minut, což bohatě stačí k rozhoření paliva.
- Papír a karton shoří extrémně rychle a nevytvoří dostatek tepla k zapálení uhlí.
- Navíc produkují obrovské množství jemného poletujícího popílku, který usazuje nečistoty v grilu a na roštu.
- Tiskařská čerň z novin navíc obsahuje chemické látky a těžké kovy, které při spalování rozhodně nechcete mít v kontaktu s jídlem.
- Velké vybrané kusy restaurátorského uhlí (Gastro kvalita) mají vynikající prodyšnost, umožňují dokonalé proudění vzduchu a hoří déle a stabilněji.
- Drobný prach a malé drťky z levných pytlů ucpávají palivový rošt, dusí plamen a způsobují nerovnoměrné hoření s velkým množstvím odletujících jisker.
Bezpečnostní zásady při manipulaci s palivem a otvřeným ohněm...
- Lité jakékoliv hořlaviny do již teplo sálajícího ohniště způsobuje okamžité odpaření kapaliny a vzplanutí silného ohnivého sloupce (efekt vyšlehnutí).
- Může dojít k těžkým popáleninám i k přenesení plamene zpět do lahve v ruce.
- Tekutý podpalovač se nanáší výhradně na úplně studené palivo ještě před zapálením.
- Dřevěné brikety uchovávají vysokou teplotu uvnitř popílku i 24 hodin po uhašení grilu.
- Popel vysypávejte výhradně do nehořlavé kovové nádoby s víkem a nechte ho zcela vychladnout.
- Nikdy jej nevysypávejte do plastových popelnic, na suchou trávu ani do kompostu.
- Grily na dřevěné uhlí používejte výhradně pod širým nebem nebo v dobře větraných přístřešcích.
- Při nedokonalém spalování uhlí vzniká bezbarvý jedovatý plyn oxid uhelnatý (CO), který je bez zápachu a v uzavřeném prostoru (garáž, zimní zahrada, obytná místnost) představuje riziko smrtelné otravy.
Rychlé a efektivní rozpalování grilu pomocí zapalovacího komínu...
- Komín využívá fyzikální efektu komínového tahu. Spodní otvory nasávají studený vzduch, který proudí směrem nahoru přes zapálené palivo, čímž násobně urychluje proces rozžhavení bez nutnosti foukání či používání fénu.
- Zkracuje dobu přípravy grilu zhruba na polovinu (cca 15–20 minut pro brikety, 10 minut pro uhlí).
Správné skladování dřevěného uhlí a briket pro maximální výhřevnost...
- Dřevěné uhlí i brikety extrémně snadno pohlcují vzdušnou vlhkost.
- Navlhnuté palivo se velmi těžko zapaluje, silně kouří, prská a ztrácí svou výhřevnost.
- Skladujte otevřené pytle v suchých místnostech (garáž, dílna) nebo používejte plastové vodotěsné zásobníky na palivo.
- Kvalitní a suchá briketa je pevná, při poklepu zvoní a nedrobí se v ruce.
- Pokud se brikety drolí na prach nebo rozpadají na dotek, absorbovaly vlhkost a jejich použití bude náročné.
Kvalitní palivo a rychlé podpalování pro bezstarostné grilování...
Volba správného paliva a spolehlivých podpalovačů je základním stavebním kamenem úspěšného grilování. S kvalitním dřevěným uhlím nebo briketami získáte stabilní žár bez zbytečného kouře, zatímco přírodní podpalovače a zapalovací komín vám ušetří čas i nervy při rozpalování grilu. Pokud si nejste jisti, jaký typ paliva bude nejvhodnější pro váš konkrétní gril nebo plánovaný kulinářský projekt, stavte se za námi v našem showroomu v Příboře, kde vám rádi poradíme a doporučíme ideální řešení.
Kompletní nabídku premium dřevěného uhlí, briket, ekologických podpalovačů a příslušenství si můžete pohodlně prohlédnout a objednat přímo na našem e-shopu kamnakrby.cz.