https://www.kamnakrby.cz/image/cache/data/5_5200_16-500x500.jpg
|
|
|
| Výrobce: VICTORINOX | |
| Model: 5.5200.23 | |
| Dostupnost: Obvykle skladem | |
| Dostupnost produktu Vám upřesní náš specialista | |
Kuchařský nůž - jde o širší a poměrně tvrdé nože. Vzhledem k širokému ostří je mezi prsty svírajícími rukojeť nože a prkénkem zachována dostatečná vzdálenost. Při krájení a porcování, při nichž se čepel pohybuje směrem k prkénku, lze širokým a zakřiveným ostřím snadno manipulovat rukou svírající rukojeť, přičemž se nůž po prkénku pohybuje do stran a špička se opírá o prkénko. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv.
Univerzální kuchyňský nůž s dřevěnou rukojetí a čepelí z nerezové oceli s hladkým ostřím využijete na všechny běžné činnosti v kuchyni. Maso, ovoce či zelenina – vše nakrájíte s elegancí a přesností.