Victorinox Kuchařský nůž 18 cm, dřevěná rukojeť (5.5200.18)

Kuchařský nůž Victorinox 18 cm, dřevěná rukojeť (5.5200.18)

Pokud hledáte nůž, který se stane prodlouženou rukou při každodenní přípravě jídel, je tento 18cm kuchařský nůž Victorinox ideální volbou. Díky své delší čepeli vám poskytne dostatek prostoru pro rychlé a efektivní krájení, sekání i porcování větších kusů surovin. Ocelová čepel si zachovává svou legendární ostrost, zatímco rukojeť z ušlechtilého dřeva zajišťuje, že nůž v dlani neklouže a jeho používání je radostí.

Tento model je ztělesněním rovnováhy mezi robustností a jemností. Hladké ostří proniká surovinami bez odporu, což zaručuje, že vaše suroviny zůstanou čerstvé a nezdeformované. Design s dřevěnou střenkou navíc vnáší do kuchyně kus přírody a tradice, která nikdy nevyjde z módy. Je to spolehlivý nástroj, který ocení každý, kdo bere vaření jako koníček i jako řemeslo.

Kuchařský nůž - jde o širší a poměrně tvrdé nože. Vzhledem k širokému ostří je mezi prsty svírajícími rukojeť nože a prkénkem zachována dostatečná vzdálenost. Při krájení a porcování, při nichž se čepel pohybuje směrem k prkénku, lze širokým a zakřiveným ostřím snadno manipulovat rukou svírající rukojeť, přičemž se nůž po prkénku pohybuje do stran a špička se opírá o prkénko. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv.

Univerzální kuchyňský nůž s rukojetí z palisandrového dřeva a čepelí z nerezové oceli s hladkým ostřím využijete na všechny běžné činnosti v kuchyni. Maso, ovoce či zelenina – vše nakrájíte s elegancí a přesností.

• délka čepele 18 cm
• dlouhotrvající ostrost
• nevhodné do myčky nádobí