Keramický Kamado gril je gril na dřevěné uhlí, inspirovaný japonskou troubou na rýži. Nadchl v 60. letech gril mistry na celém světě.
Gril disponuje výhodami, se kterými tradiční grily soupeřit nedokážou:
- 2 cm silná keramická stěna: díky ní je přijímáno teplo, rovnoměrně rozdělované po celém nitru grilu
- Vzduchotěsné víko: gril při spotřebování extrémně malého množství paliva (až o 50% méně dřevěného uhlí než tradiční grily) dosahuje teploty v rozmezí od 110 °C do 700 °C
- Oválný tvar: díky němu se v grilu vytváří tepelný podtlak jako u normální trouby, který lze ovládat prostřednictvím posouvacího větráku na spodní straně zařízení což umožňuje používat gril nejen na grilování , ale také na pomalé pečení (slowcooking) nebo na uzení
- Teploměr na víku: zobrazuje vnitřní teplou a usnadňuje její regulaci
- Materiál a forma: udržují vlhkost uvnitř, takže grilované jídlo nevyschne a zůstane vysloveně šťavnaté
- Jednoduché čištění: gril se po použití rozehřeje na 350 °C, čímž se uvnitř vypálí saze, tuk i zbytky jídel
- 2 vyklápěcí plošiny: nabízejí dostatek místa pro uložení nápojů, jídla či příboru
- Nerezový stojan: zajišťuje stabilitu grilu a je vybaven čtyřmi kolečky pro snadné přesouvání. Dvě kolečka lze zablokovat, aby se gril během používání nepohyboval
SPECIFIKACE
- Materiál: Keramika
- Šířka: 130 cm
- Výška: 122 cm
- Hmotnost: 86 Kg
- Barva: Zelená