Udírna HMLX 70012

Udírna pro teplé a studené uzení - BEZ TOPNÉ SPIRÁLY

Udírna pro přípravu lahodných uzených pokrmů v domácích podmínkách.

V udírně připravíte skvělé pochoutky z různých druhů mas, ryb, klobás, slaniny, sýrů, tofu a dalších potravin.

V udírně jednoduše zapálíte dřevěné uhlí ve velkém zásobníku, do malého zásobníku přidáte bukové, popř. jiné vhodné aromatické piliny pro dosažení skvělé chuti a po několika hodinách trpělivosti budete odměněni domácím uzeným pokrmem.

Udírna je vhodná jak pro začátečníky tak i pro ty zkušenější, je určena pro přípravu cca 6-7 kg potravin.

Vyrobeno z pozinkovaného plechu.

• Šířka: 390 mm
• Hloubka: 280 mm
• Výška: 800 mm

Prosklená dvířka pro sledování procesu uzení.

Přísun vzduchu a množství kouře se reguluje za pomoci otevíracích dvířek ve spodní části udírny a horního otvoru. Při procesu uzení sledujte teplotu na teploměru v horní části dvířek.

Dodávané příslušenství:

• teploměr
• závěsná tyčka na háčky - 15 kusů
• sada háčků - 12 kusů
• velký zásobník na dřevěné uhlí
• malý zásobník na udicí piliny
• odkapová miska

Volitelné příslušenství:

• podstavec pro udírny HMLX
• elektrická topná spirála