Výrobce: | VICTORINOX |
Model: | 5.5200.23 |
Dostupnost: | Obvykle skladem |
Dostupnost produktu Vám upřesní náš specialista |
Naše cena: | 1 242 Kč 1242 |
Bez daně: | 1 026 Kč |
Kuchařský nůž - jde o širší a poměrně tvrdé nože. Vzhledem k širokému ostří je mezi prsty svírajícími rukojeť nože a prkénkem zachována dostatečná vzdálenost. Při krájení a porcování, při nichž se čepel pohybuje směrem k prkénku, lze širokým a zakřiveným ostřím snadno manipulovat rukou svírající rukojeť, přičemž se nůž po prkénku pohybuje do stran a špička se opírá o prkénko. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv.
Délka čepele 23 cm.